Costco ahora ofrece nuestra sartén de hierro fundido favorita por solo $ 20

Jul 25, 2023

¡Ay, las cosas que vas a cocinar en él!

Costco/Lodge/Allrecipes

Una de las sartenes más útiles en el arsenal de cualquier cocinero casero es una sartén de hierro fundido. Puedes usarlo en la estufa, el horno, la parrilla o incluso encima de una fogata. Puede cocinar un pollo asado entero y papas, limpiarlo un poco y luego usarlo para hornear una galleta con chispas de chocolate cargada que estará lista cuando termine la cena.

Las sartenes de hierro fundido son muy versátiles, pero las buenas pueden ser un poco caras. Es por eso que estamos tan entusiasmados con la increíble oferta de Costco en esta sartén de hierro fundido precurada de marca.

Lo más importante que debe hacer un usuario de una sartén de hierro fundido antes de usarla por primera vez es sazonarla. Eso no significa agregar sal, pimienta y orégano a la sartén. Significa agregar grasa que creará una “fina capa negra (mediante un proceso llamado oxidación) que se convierte en una superficie de cocción natural y de fácil liberación y ayuda a evitar que los utensilios de cocina de hierro fundido se oxiden”.

Es un proceso que evita que muchas personas adopten sartenes de hierro fundido. Muchos fabricantes ofrecen ahora sartenes de hierro fundido previamente sazonadas que eliminan el factor de intimidación de comprar una nueva pieza de utensilio de cocina de hierro fundido.

En Instagram, The Costo Connoisseur publicó una foto de las sartenes de hierro fundido Lodge de $ 20 vistas en un Costco local. Es un precio fantástico para Lodge, una empresa que los cocineros caseros reconocen como productora de utensilios de cocina de hierro fundido de calidad fabricados en Estados Unidos que pueden durar toda la vida.

Costco vende actualmente una sartén Lodge de hierro fundido de 11 pulgadas con agarre de silicona (perfecta para ponerle el mango después de sacarla del horno para protegerse de agarrar el mango distraídamente y quemarse).

La descripción en la etiqueta de precio de Costco menciona estas características:

Acabado antiadherente natural

Pre-sazonado y listo para usar.

Hecho para estufas, hornos, parrillas y fogatas.

Hierro fundido fabricado en EE. UU.

Fueron vendidos.

Dado que la sartén de hierro fundido viene previamente sazonada, puedes empezar a cocinar con ella inmediatamente. Si eres nuevo en la cocina con sartenes de hierro fundido, aquí tienes algunas recetas sencillas para empezar:

Juicy Lucy Burgers: Descubrirá que en la estufa, el hierro fundido es una de las mejores formas de cocinar una hamburguesa.

Pan de maíz de hierro fundido: Te encantarán los bordes crujientes que obtiene el pan de maíz cuando lo cocinas en el horno en hierro fundido.

Raclette al horno: Olvídate de tener una luz debajo de una olla para fondue. Una sartén de hierro fundido mantiene el calor durante mucho tiempo, lo que la convierte en un recipiente excelente para una salsa de queso derretido.

Pizza de plato hondo: la masa de pizza es difícil de conseguir en casa, pero en la sartén de hierro fundido queda crujiente en el fondo y masticable, pero completamente cocida.